Magasinet i Waxholm
Helgmeny

HELGENY

TOAST SKAGEN - 215kr 
Handskalade räkor med löjrom och citron.
Serveras på smörstekt surdegsbröd

Toast Skagen - Hand peeled shrimps with roe, lemon, dill.
Served on butterfried sourdough bread.


SOTAD CHILIGRAVAD LAX -  195kr
Mango, ris, fermenterad kål, soja-majo, soja-glace,
picklad röklök, wakame 

Blackened chili-cured salmon –  Mango, rice, fermented cabbage, soya mayo,
soya glace, pickled red onion, wakame


BUFFELMOZZARELLA - 175kr
Romansallad, friterade jordnötter, vattenmelon, vikentomater,
italiensk bondskinka picklad lök, husets dressing

Buffalo Mozzarella – Romain lettuce, water melon, tomatoes,
italian ham, pickled onion, chili-garlic dressing.


KYCKLING-SANDWICH 195kr
Friterad rimmad kyckling, levainbröd, vattenmelon, koriander, jalapeños,
lime, sotad salladslök, picklad rödlök, chili-mayo

Chicken Sandwich – Deep fried chicken, levain toast, water melon, coriander,
jalapeños,blackened spring onion, pickled red onion, chili mayo.


BOOKMAKER TOAST 175kr
Pepparrot, äggula, stekt tomat, senapskräm,
levainbröd, romansallad 

Bookmaker toast - Horseradish, egg york, fried tomato,
mustardcreme, sourdough bread, sallad


PANNKAKOR - 75kr
Hallonsylt och vispad grädde
Pancakes with raspberry jam & whipped cream


v

v